Ağızda Dağılan Kurabiyeler

Sizlerle binlerce çeşidini paylaştığımız çeşit çeşit kurabiye tariflerinde bugün bir yenisi ile birlikteyiz. Bu tarifimizde sizler bir kıtır kurabiye denemesi yapacağız. Yapması kolay ve ağızda dağılan kurabiye bu kurabiye tarifimizi sizlerinde beğeneceğini umuyoruz. Bu tarifimiz için kurabiye kalıpları gerekiyor. Dilediğiniz bir şekli seçebilirsiniz. Sizlerde hazırsanız birlikte dağılan kurabiye tarifleri arasından sizler için seçtiğimiz bu kurabiyenin yapılışına geçebiliriz.

Dağılan Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler

Her tarifimizde olduğu gibi dağılan kurabiye tarifi için yine öncelikle ihtiyaç duyacağımız ve kolaylıkla temin ederek ölçülerini pratik biçimde bulabileceğiniz malzemelerimizi sırasıyla yazıyoruz.

125 gram oda ısısında yumuşatılmış tereyağı

Arzu ettiğiniz şekilde kurabiye kalıpları

2 su bardağından biraz fazla un

Yarım su bardağı tozşeker

Yarım çay bardağı sıvıyağ

1 adet yumurta sarısı

Dağılan Kurabiyelerin Hazırlanışı

Malzemelerimiz temin edip ölçtük ve hazırladıysak ağızda dağılan kurabiye tarifleri yapılışının nasıl olduğunu birlikte öğrenelim. Öncelikle oda ısısında bekletip yumuşattığımız tereyağını ve toz şekeri mikserde kabarıp bir krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Kremamız oluştuktan sonra sıvıyağı üstüne yavaşça akıtıp çırpmayı sürdürüyoruz. Daha sonra yumurta sarısını da ilave ederek çırpmayı sürdürüyoruz.

Ağızda kolayca dağılan kurabiye tarifleri

Daha sonra bu karışımın üstüne 2 bardak unu eleyerek döküp tahta kaşıkla karıştırıyoruz. Sonuçta ele kolay yapışmayan ve çok sert olmayan bir hamur elde etmiş olmamız lazım. Kıvamı tutturmak için üstüne un ilave edebiliriz. Ancak unu fazla abartmayın. Aksi halde çok sert kurabiyeler olur. Hamurun kıvamını tutturduktan sonra bir kağıda sararak buzdolabında 15 dakika dinlendirin.

Dinlenen hamuru unlanmış tezgaha alıp bir parmak kalınlığında merdane yardımı ile açıyoruz. Daha sonra tercih ettiğimiz kurabiye kalıpları ile hamuru keserek bu şekilleri hafif yağlanmış tepsiye diziyoruz. Tepsimizi 170 derecede ısıtılmış fırına sürerek kenarları hafifçe kızarana kadar pişiriyoruz. Bu işlem fırına göre 25 dakika civarında sürecektir. Daha sonra fırından alarak kurabiyelerimizi servise sunabiliriz. Ağızda dağılan nefis kurabiyemiz hazır. Hepinize afiyet olsun…

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 6.6/10 (7 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
Ağızda Dağılan Kurabiyeler, 6.6 out of 10 based on 7 ratings

Bir önceki yazımız olan Antep Fıstıklı Kurabiye Tarifi başlıklı makalemizde Antep fıstıklı kurabiye tarifi, en pratik pastane kurabiyesi ve kolay kurabiye hakkında bilgiler verilmektedir.


Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir