Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye Tarifi


Evlerinden kurabiyeyi tuzlu olsun, tatlı olsun eksik etmeyen hanımlar için yeni bir tuzlu kurabiye tarifi ile pratik tarifler sitemizde birlikteyiz. Bu yazımızda birlikte çörek otlu kurabiye tarifini tuzlu olarak deneyeceğiz. Sitemizde tuzlu kurabiyeler tarifleri ile yer almaya devam ediyor. Sizlerde çörek otlu tuzlu kurabiye tarifinin inceliklerini ve püf noktalarını merak ediyorsanız birlikte öğrenelim.

Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye Tarifinin Malzemeleri

Öncelikle çörek otlu tuzlu kurabiye tarifi için gerekli malzemelerimizi sırası ile ve pratik ölçüleri ile sizlerle kısaca paylaşalım. Ardından birlikte tuzlu, çörek otlu kurabiyemizin yapılışına geçebiliriz.

1 paket oda ısısında yumuşatılmış margarin

1 çay bardağı sıvıyağ

1 paket kabartma tozu

1 çay bardağı yoğurt

1 adet yumurta

1 çay kaşığı tuz

Yeteri kadar un

Çörek otlu tuzlu kurabiyenin üstü için de;

Çörek otu

Susam

Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye Tarifinin Yapılışı

Tüm malzemelerimiz hazırsa çörek otlu tuzlu kurabiye tarifi nasıl hazırlanır başlayalım. Öncelikle oda ısısında yumuşattığımız margarini (tercihe göre hanımlar tereyağı da kullanabilirler) genişçe bir kaba alıyoruz. Yumurtayı kırarak akını ve sarısını ayrı kaplara alıyoruz. Yumurta sarısı, sıvıyağ ve yoğurdu margarin bulunduğu kaba ekleyerek iyice karışmasını sağlıyoruz. Daha sonra bu karışımın üstüne kulak memesi kıvamında, fazla sert olmayan ve ele yapışmayan bir hamur elde edeceğimiz miktarda unu göz kararı ilave ederek, kabartma tozu ve tuzu da karışıma ekliyoruz.

Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye Tarifi

Daha sonra hamurumuzu iyice yoğurarak kıvamımızı tutturmaya gayret edelim. Hamurun kıvamı bulunduktan sonra hafif unlanmış tezgaha hamuru yarım santim kalınlığında açarak şeritler şeklinde keselim ve bu parçalara simit şeklini verelim.

Daha sonra yağlı kağıt serilmiş ya da hafif yağlanmış fırın tepsisini hazırlayalım. Susamı ve çörek otunu ayrı tabaklara alalım. Simit şeklini verdiğimiz çiğ kurabiyeleri öne yumurta akına ardından da çörek otuna, son olarak susamlara banıp tepsiye dizelim. Son olarak çörek otlu tuzlu kurabiyeleri dizdiğimiz tepsiyi 180 derecede önceden ısınmaya bıraktığımız fırına alalım. Kurabiyelerin üstündeki susamlar hafif kızarana kadar pişirelim. Sonra fırından alıp soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra tuzlu çörek otlu kurabiyeleri servis edebiliriz.


VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/10 (2 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye Tarifi , 5.0 out of 10 based on 2 ratings

Bir önceki yazımız olan Tuzlu Kurabiye Tarifleri başlıklı makalemizde Kolay kurabiyeler, pastane kurabiyesi ve pratik kurabiye tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir