İncirli Cevizli Kurabiye Tarifi

İncirli Cevizli Kurabiye Tarifi
12 Mayıs 2012 tarihinde eklendi, 52 kez okundu.

Yöresine ait kurabiyeleri mutfaklarınıza taşımaya devam ediyoruz. Bu hafta sizlerle mevsimi olduğu üzere incirli kurabiye çeşitlerinden bir diğerini deneyeceğiz. Kuru incirli bu tarifimiz içinde cevizde kullanacağımız için cevizli kurabiye de sayılır. Ancak siz ceviz yerine farklı bir kuru yemişte seçebilirsiniz. Öncelikle malzemelerini sayacağımız incirli cevizli kurabiye tarifini ardında yapılışı ile sizlere anlatacağız. En kolay kurabiye tarifleri paylaşımlarımızı bu paylaşımımızda sizlerle bir meyveli kurabiye tarifi ile sürdürüyoruz.

İncirli Cevizli Kurabiye Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

İncirli cevizli kurabiyemizin yapılışına geçmeden önce pratik ölçüleri ile malzemelerimizi sıralayacağız. Bu meyveli kurabiyemiz için gerekli malzemeler şöyle;

1 adet yumurta

2 kaşık tereyağı

2 yemek kaşığı yoğurt

Yarım su bardağı kadar sıvıyağ

1 portakal kabuğunun rendesi

5 – 6 adet küp doğranmış kuru incir

Yarım su bardağı kadar iri kıyılmış ceviz içi

Yarım su bardağı tozşeker

1 tatlı kaşığı karbonat

3 su bardağı un

İncirli Cevizli Kurabiyenin Yapılışı:

İncirli cevizli kurabiye tarifi için ihtiyacımız olan malzemeleri temin ettiysek birlikte bu meyveli kurabiye tarifinin nasıl hazırlanacağına geçebiliriz. Kurabiyenin yapılışına öncelikle tereyağı, tozşeker ve portakal kabuğu rendesi malzemelerini miksere alıp çırparak başlıyoruz. Bu malzemeler iyice karıştıktan sonra üstüne yumurtayı ekleyerek çırpmayı sürdürüyoruz. Daha sonra sıvıyağı ilave ederek çırparak karıştırmayı sürdürüyoruz. Karışımımızın üstüne son olarak yoğurdu ekleyip tahta kaşıkla karıştırmaya başlıyoruz.

incirli cevizli kurabiye tarifi

Karışımımız iyice harmanlandıktan sonra üstüne 2 bardak un, karbonat, doğranmış incir ve cevizleri ilave ederek tahta kaşıkla karıştırmayı sürdürüyoruz. Bu karışımın kıvamı hafif ele yapışan bir hamur haline gelene kadar üstüne un ilave ederek karıştırıyoruz. Hamurumuzun kıvamını tutturana kadar karıştırmaya devam ediyoruz.

Hamurumuz hazırlandıktan sonra hafif yağlanmış tepsiye, hamurdan tahta kaşığı yardımı ile aldığımız parçaları şekil vererek diziyoruz. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırına bu tepsimizi sürerek kurabiyelerin üstleri kızaran kadar pişiriyoruz. İncirli cevizli kurabiyemiz servise hazırdır. Hepinize afiyet olsun…

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
İncirli Cevizli Kurabiye Tarifi, 10.0 out of 10 based on 1 rating

Bir önceki yazımız olan Pekmezli Cevizli Kurabiye Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.


Sayfa başına git
Yandex.Metrica