Tarçınlı Elmalı Kurabiye Tarifi


Kurabiye mutfağımızda en çok elma ile hazırlanır. Elmalı kurabiyelerin bizim için ayrı bir yer vardır. Hem tadı hem de kokusu ile bilinen elmalı kurabiyeyi sevmeyen yoktur. Tarçınlı kurabiyeler ise çok sık rastladığımız bir çeşit değil. Ancak elmalı kurabiye tarifleri tarçın ile denediğinde hem lezzetine lezzet katılıyor, hem de tarçın ve elmanın o mis kokusu sizleri mest etmeye yetiyor. Sizlerle hazırlayacağımız tarçınlı elmalı kurabiye anne eli deymiş der ya işte öyle bir şey olacak. Birlikte meyveli kurabiye tarifleri üzerinde çalışmaya devam ediyoruz efendim…

Tarçınlı Elmalı Kurabiye Tarifi Malzemeleri

Artan elmalarınız bozulmadan değerlendirmenin en pratik ve lezzetli yolu kurabiye yapmak. Tarçınlı elmalı kurabiye ise gerçekten emeğinize ve harcadığınız malzemelere değecek, vazgeçemeyeceğiniz bir lezzet, mutfağınızı terk etmesin isteyeceğiniz bir koku ile evlerinize geliyor. Tarifimiz için gerekli malzemeler şöyle;

3  – 4 kaşık pudra şekeri

1 paket kabartma tozu

Yarım paket margarin

1 bardak sıvıyağ

1 bardak yoğurt

1 paket vanilya

2 – 3 adet elma

Yeteri kadar un

Tarçın

Tarçınlı Elmalı Kurabiyelerin Yapılışı

Bu nefis lezzetli ve mis kokulu tarif, tarçınlı elmalı kurabiye tarifinin malzemelerini temin edebildiysek birlikte hazırlamaya başlayabiliriz. Öncelikle elma ve tarçın hariç, geri kalan tüm malzemelerimizi bir kapta karıştırarak kulak memesi kıvamında, kolay yapışmayan, orta sert bir hamur elde ediyoruz.

Tarçınlı Elmalı Kurabiye Tarifi

Öte taraftan elmalarımızı ince ince rendeliyoruz. Rendelediğimiz elmaların üstüne tarçın ve toz şeker serpiyoruz. Hamurumuzu 4 eşit parçaya ayırıp yarım parmak kalınlığında bir orta boy tabak genişliğinde parçalar açıyoruz. Hamurları daha sonra pizza dilimleri şeklinde kesiyoruz. Dolma sarar gibi her dilimin geniş ucuna hazırladığımız tarçınlı elmalı içi yerleştirip sarıyoruz.

Bu ha tarçınlı elmalı kurabiyeleri hafif yağlı fırın tepsimize dizerek önceden 150 derecede ısıtılmaya bırakılmış fırına tepsimizi sürüyoruz. Kurabiyelerimizi üstleri pembeleşene kadar pişiriyoruz.

Pişen elmalı tarçınlı kurabiyelerimizi hafif soğuttuktan sonra üstlerine pudra şekerini bolca serperek servise hazırlayabiliriz. Hepinize afiyetler olsun…


VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.5/10 (2 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
Tarçınlı Elmalı Kurabiye Tarifi, 8.5 out of 10 based on 2 ratings

Bir önceki yazımız olan Bademli Kuş Üzümlü Kurabiye Tarifi başlıklı makalemizde Bademli kurabiyeler, bademli kuş üzümlü kurabiye tarifi ve kuş üzümlü kurabiye hakkında bilgiler verilmektedir.

1 comment for “Tarçınlı Elmalı Kurabiye Tarifi

  1. firuzan
    11 Temmuz 2012 at 18:57

    Farklı ve ilginç bir kurabiye tarifi. Elmalı kurabiyenin en çok kokusu beni mutlu ediyor.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir