Yulaflı Kurabiye Tarifleri

Değerli kurabiye ustaları bu yazımızda sizlerle hazmı kolay, sağlıklı ve lezzetli bir kurabiye yapacağız. Kurabiye tarifi olarak çok pratik ve kolay olan bu tarifimizi birlikte deneyelim. Bu yazımızın konusu yulaflı kurabiye… Yulaflı kurabiye tarifini birlikte yapmaya çalışacağız. Sizlerde misafirlerinize ve ailenize hem sağlıklı hem de besleyici olan yulaflı kurabiye tarifleri ile ziyafetler hazırlayabilirsiniz. En kolay kurabiyeleri birlikte yapmaya devam ediyoruz. Hazırsanız yulaflı kurabiye için kolları sıvayalım.

 Yulaflı Kurabiye Tarifleri Malzemeleri

Öncelikle yulaflı kurabiye tarifleri için ihtiyaç duyduğumuz malzemelerimizi sayarak işe koyulalım. Yulaflı kurabiye yapmak için bize kolaylıkla temin edebileceğimiz ve basit ölçülerle ile hazırlayabileceğimiz şu malzemeler gerekiyor;

Yulaflı kurabiye tarifi malzemeleri

Yarım su bardağından biraz az kahverengi şeker

Yarım su bardağı üzüm veya çikolata damlası

1 su bardağından biraz fazla kıyılmış ceviz

Yarım su bardağından biraz az toz şeker

125 gram tereyağı veya margarin

1 çay kaşığı karbonat

Yarım paket vanilya

1,5 su bardağı yulaf

1 çay kaşığı tarçın

1,5 su bardağı un

1 adet yumurta

Bir tutam tuz

Yulaflı Kurabiye Tarifi Yapılışı

Mikserimizin çırpma kabına oda sıcaklığında yumuşatılmış yağı ve toz şeker ile kahverengi şekeri alarak karıştırmaya başlıyoruz. İyice karışıp, kabarıp krema halini alana kadar çırpmayı sürdürüyoruz. Bu karışıma krema kıvamını aldıktan sonra yumurtayı ilave ederek çırpmayı sürdürüyoruz.

Yulaflı kurabiye

Daha sonra bu karışımın içine un, karbonat,  tarçın, vanilya ve tuzu da bir kapta eleyerek ilave ediyoruz. Yeni karışımı çırpmayı sürdürüyoruz.

Son olarak karışımımıza yulafı eleyerek ilave ediyoruz. Bu aşamada ekleyeceğimiz diğer malzemeleri (kuru üzüm, ceviz veya isteğe göre çikolata damlası) ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Karışımın kıvamı katıca ve ele yapışmayan bir hamur halini almalıdır.

Bu hamurdan bir tatlı kaşığı ile aldığımız parçaları yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizmeye başlıyoruz. Fırınımızı önceden 185 derecede ısıtmış olmayı unutmayınız. Kurabiye harçlarımızı tepsiye dizdikten sonra fırına sürüyoruz. 185 derecede ısınmış fırında kurabiyeleri 10 dakika kadar pişmeye bırakıyoruz. Kurabiyelerin üstü hafif kızarınca fırından alıyoruz. Daha fazla pişirmeyelim aksi halde çok sertleşirler.

Tepsiyi fırından alıp soğuması için 1 – 2 dakika bekletelim. İlk etapta çok yumuşak olacaklardır. Kurabiyelerimizi 1 dakika kadar tepside dinlendirdikten sonra spatula ile tepsiden alarak tezgahta ya da varsa tel ızgara üstünde soğutalım. Tepside uzun süre kalırlarsa sertleşmeye devam edeceklerdir.

Daha sonra soğuyan kurabiyeleri servise hazırlayabiliriz. Hepinizin ellerine sağlık ve afiyetler olsun…

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
Yulaflı Kurabiye Tarifleri , 10.0 out of 10 based on 1 rating

Bir önceki yazımız olan Tahinli Kurabiye Tarifleri başlıklı makalemizde kurabiye, kurabiye tarifi ve kurabiye tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir